Ensalada de chonta

Ensalada de chonta

Alimento Oriundo de la Amazonía peruana, este fresco plato se consume especialmente en la región San Martín, ya que se tiene por costumbre disfrutarlo en los días de Semana Santa. Su ingrediente principal es la chonta, una palmera de la cual se extrae su interior, denominado por los nativos como el corazón de la chonta. Asimismo, se pueden usar otras plantas como los cocoteros, la jusará, el acaí y el pijuayo. Para la elaboración de este exótico plato se corta la chonta en trozos pequeños, luego se lava dos a tres veces, ya que tiene un fuerte olor, para después mezclarlo con tomate y más vegetales al agrado de la persona y finalmente se agrega limón al gusto.


Consultar precio

Escriba una opinión

Nota: No se permite HTML.
    Malo           Bueno
  • Vistos: 2156
  • Marca: Bodega Amazonica
  • Código del producto: XIIIBA2
  • Disponibilidad: En Stock
  • S/ 0,00
  • Precio sin IVA: S/ 0,00

Etiquetas: Palmito, Chonta