Cáterin

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Aguajina

Refresco a base de pasta de aguaje, el cual se diluye en agua y posteriormente se le agrega azú..

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Ensalada de chonta

Alimento Oriundo de la Amazonía peruana, este fresco plato se consume especialmente en la regió..

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Humita

Proviene de humita, término adaptado del quechua y que originalmente se escribe jumint’a. ..

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Humita moyobambina

Deliciosa humita está preparada con el maíz tierno (choclo) y rellenas con cecina o pollo según ..

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Juane

Plato oriundo de Moyobamba en  base de arroz, pollo o gallina y huevo batido y aderezo amazónic..

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Plátanos rellenos con queso

Nadie se resiste a estos deliciosos plátanos maduros asados al horno y rellenos con queso quñunbuqui..

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